Fundamentos

#8 El café: arte y negocio

Episode Summary

La tercera ola del café. El café en Honduras. La industria del café. La gastronomía y el café.

Episode Notes

Jorge Brizuela, catador, tostador y fundador de The Golden Pig Coffee Roaster, nos cuenta sobre su pasión por el café y nos explica cómo funciona la industria de esta poderosa bebida.